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Descripción de la receta Langostinos Flambeados
Langostinos al grill y flambeados al coñac de forma rápida.Recetas de Mariscos » Crustaceos
Preparación en 20 Minutos
Cocción en 5 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 20 Feberro de 2007
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Langostinos Flambeados?
- 800 gr. de colas de langostinos cocidas y peladas
- 2 cucharadas soperas de coñac
- 1 cucharada sopera de jerez
- Sal
- Pimienta negra molida
¿Cómo se prepara Langostinos Flambeados?
Colocar lo mejor distribuidos posible las colas de langostinos en una bandeja de horno. Rociamos con el coñac previamente calentado y flambeamos los langostinos. Dejar que la llama se consuma totalmente.
Añadir la cucharada de jerez y salpimentar al gusto. Luego agregamos los tomates y la margarina en pequeñas porciones lo mejor distribuida que podamos, así como la nata líquida.
Poner la bandeja con los langostinos al grill por un espacio de 3 o 4 minutos y servir con el perejil picado y rodajas de limón de adorno que nos servirá también de condimento.
La receta Langostinos Flambeados tiene 1 comentarios
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